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氣味之謎：主宰人類現在與未來生存的神祕感官熱賣好物

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商品訊息功能:

內容簡介: 美國科學促進協會 2009年年度最佳科學著作獎決選書布朗大學終身教授，可口可樂、百事可樂、全球最大香水企業蔻蒂集團專業諮詢顧問瑞秋．赫茲博士一鳴驚人的代表作在這本書中，你將驚奇地發現，人們所忽視的氣味與嗅覺其實決定了你的所有的日常生活，包括心情、行為、飲食、婚姻、人際、記憶、商業…二○○四年諾貝爾生物醫學獎頒給了嗅覺受器的研究，如今氣味與嗅覺儼然已成為一門新顯學與有待開發的無窮商機。在這本《氣味之謎》書中，作者瑞秋．赫茲──美國布朗大學心理學教授，聲名遠播的全球嗅覺領導專家，融合了科學研究結果、接觸過的個案、令人莞爾的趣聞、鮮少人知的真相，以及豐富的學養和動人的筆觸，娓娓道出這個對人類有極大影響卻一直受到輕忽的感官，是如何地豐富與主宰我們的人生。

閱讀本書，你將發現氣味的驚人事實：

．獨特與氣味：每個人的體味就像指紋一般是獨一無二的，這也是為何只要追蹤犬聞過某人小一片衣物，就能輕易找出對象。

．健康與氣味：失嗅症將會使人沮喪，抑鬱也會導致失去嗅覺，結合其他輔助芳香療法確能令人減輕壓力，對心理有正面效用，並且根據研究顯示，透過人體的氣味可以找出病因，甚至是癌症。

．記憶與氣味：氣味是喚醒回憶的最佳方法，而且比圖像視覺更為清晰，善用氣味將能改善人們的記憶力。

．吸引力與氣味：男人體味是女性選擇伴侶一項很重要的身體特質，而如此本能亦為人類繁衍與進化的博客來網路書店重要手段。

．行為與氣味：氣味會影響改變人的心情、行為以及消費決定，許多企業會在門市與公司裡頭運用「背景氛香」來增加買氣以及激勵員工積極的工作反應。

．親子與氣味：人類嗅覺早在出生前就已發育成熟，是最先形成的感官。即便剛出生兩天，嬰兒也能聞出哪個是母親，而80%媽媽也能單憑氣味知道誰是我的孩子。

．飲食與氣味：味覺僅能分辨酸甜苦辣，其餘得靠嗅覺。沒了嗅覺，人們將無能辨別所食用的是蘋果或馬鈴薯，可樂或汽水，是紅酒還是涼掉的咖啡。

．文化與氣味：不同文化有各自的氣味偏好。美國人喜歡沙士與冬青油味，英國人則否；歐洲人偏愛的起司味，亞洲人則極度厭惡。

．睡眠與嗅覺：博客來熟睡中的人聞不到任何氣味，你不會因為咖啡香而甦醒，是醒來後才聞到咖啡的香氣。

作者簡介瑞秋．赫茲博士（Rachel Herz, Ph.D.）全球公認嗅覺心理學界最頂尖的科學家，其諸多研究報告是大學教科書的重要章節，曾任教於著名的莫乃爾化學感官中心（Monell Chemical Senses Center），現為美國布朗大學（Brown University）終身教授。

身為嗅覺領域最重要的領導專家，讓赫茲博士成為無數電視訪談與廣播節目諮詢的重要對象，譬如探索頻道（Discovering Channel）、美國廣播新聞網（ABC News）、英國廣播公司（BBC）等，她並也定期接受《紐約客雜誌》、《紐約時報》、《時代雜誌》與《歐普拉雜誌》等平面媒體的專訪。

擁有深厚學養與深諳應用之道，赫茲博士是許多知名跨國企業特別倚重的專業顧問，其中包括了可口可樂、百事可樂、家樂事、寶鹼、聯合利華、日本花王企業，以及全球最大香辛料公司味好美（McCormick ＆ Company Inc.）和全球最大香水公司蔻蒂集團（Coty Inc.）等等。

作者簡介博客來書店李曉筠一九七八年生，熱愛旅行、芳香療法與狗兒。國立陽明大學醫學系畢，於台北榮民總醫院精神部完成住院醫師、總醫師訓練，以及取得精神科專科醫師執照，曾專職從事健康醫療領域之翻譯、編譯及寫作，現為兼職譯者。

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  作者： 瑞秋．赫茲    新功能介紹
• 原文作者：Rachel Herz
• 譯者：李曉筠
• 出版社：方言文化    新功能介紹
• 出版日期：2009/10/28
• 語言：繁體中文

氣味之謎：主宰人類現在與未來生存的神祕感官熱賣好物

內容來自YAHOO新聞

美若升息 新興股債恐雙跌

英國「金融時報」報導，無論美國是在今年內何時升息，都將是一次長期升息周期的開始；對各種資產最明確的衝擊，是商品價格下跌、美元升值及美國債券下跌，對美股的影響較為複雜；新興市場將難逃股、債雙跌命運。

美國升息會使資金回流美國，直接帶動美元升值，使以美元計價的資產價格下跌，包括石油及工業金屬；同時由於升息被認為具有通貨緊縮效應，也會對金價造成壓力。

升息將使美國債券殖利率上升，即債券價格下跌。由於目前殖利率已經很低，因此一旦利率上升，債券價格的下跌幅度將較大，且長期債券的跌幅將大於短債。

但美國升息會吸引資金流入公債，從而使公債賣壓力減輕。

短期信貸市場相對脆弱。信用工具多半是透過商銀行買賣，而金融海嘯後銀行業已大幅縮減信用商品的部位；升息後銀行存款雖會增加，但信貸業務反而萎縮。

升息對美國股市的影響則較為複雜。正常情況下，升息代表Fed對經濟深具信心，對股市有激勵作用。但今年來企業獲利成長平平，市場不會對升息產生上述樂觀看法。如果信貸市場出現信用凍結，股市便會大跌；但資金回流美國的效應，可能對美股提供支撐。

美國升息將更壓抑新興債市。目前各國企業仍累積龐大的美元債，而美國升息後使資金進一步流出，使債券價格下跌。擁有經常帳逆差的國家壓力更重，尤其是巴西。新興股市也將因資金流失、貨幣貶值而下跌。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美若升息-新興股債恐雙跌-194800212.html

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